keskiviikko 31. lokakuuta 2012

Alkuviikon säästösyönnit

Maanantaina herkuttelimme viikonlopun jämillä; vähän kasviksia oheen ja salaatti. Jälkkäriksi kaivettiin hedelmäsalaatti suoraan purkista, mitä nyt vähän banaania kyytipojaksi.

Tiistaina olin pitkällä työpäivällä, ja yksi lapsista kotona potemassa.
Tein maanantai-iltana jättiläiskattilallisen jauheliha-makaronimättöä. Kotona potija tokeni sen verran että kehitteli patongit päivälliselle.
Itselleni paistoin vegemunakkaan kotiintultua - ja söin ihan liikaa patonkia.

Kävin illansuussa täydentämässä ruokakaappia vielä yhden kerran tämän kuun aikana ja ynnäilin sen jälkeen kuukauden syömiset.
Ruokaan ja talouteen kului lokakuun aikana ihan yhtä monta euroa päivässä kuin syyskuussakin. Olemme syöneet maukkaasti ja hyvin!

Marraskuu voisi olla säästäväisen syömisen kuukausi.
Olen kyllä niin suuri hedonisti, etten ihan hevillä hyvästä ruuastani luovu...

maanantai 29. lokakuuta 2012

Viikonloppu

Torstaina söimme hääpäiväpäivällisen jämiä ja olimme tyytyväisiä.

Perjantai oli perinteinen roskaruokaperjantai: lapsille hampparit ja aikuisille salaatit. Kauppareissua piti typistää vallitsevien liikenneolosuhteiden takia - autoilua emme uskaltaneet edes harkita. Piti rajoittaa ostoskassien määrää - ja ostoksia tietysti myös.

Lauantai oli epämääräinen työ- ja harrastuspäivä. Tein toisen bussikauppareissun ja täydensin vähän viikonlopun elintarvikevarastoa.
Ruuaksi piti kehitellä jotain sellaista, joka on helposti ja nopeasti saatavilla heti, kun joku nälkäinen tulee ovesta sisään.
Tarjousjauhelihasta ja pakastesuikaleista (suikalejuurekset + peruna-sipulisuikaleet) syntyi makoisa jauhelihakeitto. Osan jauhelihasta käytin pizzaan. Tarjolla oli siis jauhelihakeittoa ja -pizzaa. Kelpasi kaikille ja keitto varsinkin todettiin maistuvaksi.

Vaaleja olemme perinteisesti juhlistaneet pizzapäivällä, mutta aikataulullisesti tällä kerralla vaalipizza osoittautui mahdottomuudeksi.
Minä ja mies eksyimme äänestysreissulla kirkkoon (kyllä, sellaistakin voi tapahtua!) ja jäimme tietysti kirkkokahvillekin. Sen jälkeen alkoikin tohinainen ruuanlaittotunti pastakeittiössä.
Possunfileestä syntyi jonkinlainen possupata, jonka kylkiäisinä tarjoiltiin kermaperunoita /keitettyjä perunoita ja kasvislisukkeina tomaatti-kesäkurpitsa-vuohenjuustopaistosta sekä juurespateeta.
Pateessa (kotoisammin möösässä) tällä kerralla valmista juuressosetta, vähän mausteita (lähinnä suolaa), pieni loraus kermaa, tuorejuustopaketin jämät ja kananmuna. Paistoin uunissa kahdessa pienessä vuoassa noin tunnin verran, toinen vuoka jäi tälle päivälle.

Koko viikonloppu taisi ruokahuollollisesti olla 5xtosihyvä

torstai 25. lokakuuta 2012

Juhlaruokaa

Kun juhla osuu arkeen, on ruuanlaitossakin haastetta. Arjen aikataulut sanelevat niin paljon.

Hääpäivän päivällisellä tarjoiltiin

porkkana-fetajuustososekeittoa
savukalaa
jamon serranoon käärityt kanafileet
kasvislisuke
pasta /peruna
vihersalaatti

ruokajuomana aikuisilla kuiva cava.

Jälkiruokana italialaisia makeuksia - torilla oli kiertelevä kauppias; aikuisille vaniljakahvit.

Ateria oli kaikkea muuta kuin sees ja kiireetön, mutta ruoka oli maistuvaa.

5xtosihyvä
Kaikki naperot toivottivat meille hyvää hääpäivää. Cavasta jäi lasilliset vielä illansuuhun; silloin olisi kyytipoikana maistunut tumma suklaa - se jäi nyt suuresta makuelämyksestä puuttumaan.

tiistai 23. lokakuuta 2012

Helppoa kanasuikaleista

...taas kerran. Olen jumiutunut kanasuikaleisiin, ihan selvästi.

Paistoin pannulla paketillisen kanasuikaleita ja pussillisen pakastesipulikuutioita.

Uunivuokaan silppusin yhden ison sipulin, pari porkkanaa ja lisäsin vähän paprikakuutioita pakastimesta. Riisiä laitoin vajaat kolme desiä ja puolet kanasuikaleista. Lisäsin sekaan mausteita (puolikas liemikuutio, currya, oreganoa), maustettua creme fraichea, ihan pienen lorauksen kermaa ja loput vettä niin että ainekset olivat melko väljästi nesteessä. Sekoitin ja uuniin noin tunniksi.

Lopuista suikaleista tein kermaisen kastikkeen jonka sekoitin pastan kanssa.

Lämmin kasvislisuke oli tällä kertaa vähän mauton: porkkanaa, sipulia ja tomaattia. Vihersalaatti oli perinteinen vihreä-tomaatti-kurkku.

Jälkiruuaksi hedelmälautaset.

Molempia ruokia jäi vielä toisen päivän käyttöön. Tiistaina pääsen siis helpolla!

5xkiittiäiti.

maanantai 22. lokakuuta 2012

Syysloman herkuttelut

yksi syysloman tavoitteista ja päämääristä oli syödä hyvin ja nautinnollisesti.
Onnistui! Ainakin voittopuolisesti.

Keskiviikko ei vielä ollut lomapäivä. Muisti kuitenkin lomailee: ei mitään muistikuvaa sen päivän syömisistä. Luultavasti jämiä edelliseltä päivältä. Viiniä ainakin oli ruuan kanssa.
edit: muistin myöhemmin - syötiin kylmäsavulohipastaa!

Torstaina aamupäivällä syötiin alkuviikon jämiä, iltapäivällä kestittiin ystäviä kotitekoisella pizzalla, tiramisulla ja Isoveljen leipomalla unelmakääriksellä. Ruokajuomana aikuisilla oli sisilialainen punaviini. mmmm!

Perjantaina aamupäivällä oli arkiruokaa: lihapullia ja perunamuusia. Kattilan pohja kaavittiin kirkkaaksi. Iltapäivällä vietettiin roskaruokaperjantaita tortillojen seurassa.

Lauantaina kanapataa ja suklaakakkua.

Sunnuntaina tyhjennettiin edellisten päivien jämiä: lapset saivat tortilloja, aikuiset kanapataa ja salaattia. Iltapalaksi lapsille riisipuuroa.

keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Kahden kanan tiistai

kanasuikaleet, pussillinen pakastettuja sipulikuutioita ja suikalejuureksia pannulle ruskistumaan.
Pussillinen tummaa makaronia kiehumaan.

Puolet suikaleista vuokaan, ja makaronit myös. Sekaan vielä maito-juustokastike ja mausteita. Helahoito uuniin.
Kanamakaronilaatikko.

Loppujen kanasuikaleiden kaveriksi loraus vettä ja pari pussillista täysjyvänuudeleita.
Nuudeli"wokki"

Lämmin kasvislisuke, tomaatti-mantelirouhehässäkkä, vihersalaatti.

4xkiittiäiti

tiistai 16. lokakuuta 2012

Jämämaanantai

jääkaappi on jo tässä vaiheessa viikkoa huolestuttavan tyhjä.

Keitin pastaa.
Pilkoin muutaman ylijäämäperunan ja ylijäämänakin: pyttipannu.
Lämmitin orvon lihapullan ja yhtä orvon pekonikanakäärylän.
Kuivahtaneista sämpylöistä ja pizzakinkkukuutioista tein pizzavoileipiä.
Vihersalaattia ja porkkanaraastetta.
Jälkiruuaksi hedelmälautaset.

Nuoriso vakuutti tulleensa kylläiseksi.

4xkiittiäiti, toinen aikuinen söi muualla

maanantai 15. lokakuuta 2012

Viikonlopun syömingit

Perjantain perinteinen roskis eli roskaruokapäivä ruokki kasvavan nuorison nakeilla, lihiksillä ja ranskalaisilla. Aikuiset nautiskelivat salaateista.

Lauantaina oli työpäivän työkiireet, leipaisin kotijoukoille aamulla ennen töihinlähtöä lihapullia tomaattikastikkeella ja sämpylöitä. Osan sämpylöistä askartelin patongeiksi.
Lihapullat menivät päivän mittaan kaikki, itseäni hemmottelin vuohenjuustotäytteisellä patongilla työpäivän jälkeen. Nuorisolle tekaisin iltapalaksi kääretortun ruisjauhoista.

Sunnuntaina oli päättäväisesti sitä mieltä, että yksi yhteinen edes suunnilleen seesteinen ateria pitää viikonloppuun mahtua.
Kehitin tarjottavaksi pekoniin käärityt kanafileet ja kyytipojaksi perunaa tai pastaa ja kasvislisuketta. Lisäksi tarjolla oli vihersalaatti, pesto trapanese (tomaattia, paahdettua mantelirouhetta, valkosipulia, yrttejä, oliiviöljyä) ja porkkanaraastetta. Jälkkäriksi murotaikinapikkuleivät. Aterian seesteisyyden kanssa oli vähän niin ja näin, mutta ruoka oli kuitenkin maukasta (paitsi yhden mielestä). Söin ihan liikaa.

Illansuussa tuli kahvivieraita, joille Isoveli leipoi aivan mahtavanmainion unelmakääretortun.

koko viikonloppu taisi olla 5xkiittiäiti.
Paitsi Isoveljen kääretorttu, joka oli herkkua. (9xherkku)

perjantai 12. lokakuuta 2012

Jämätorstai

Jääkaapin tyhjennystä.
Ruokana tarjoiltiin kanakiusausta ja kanarisottoa, muutaman päivän takaista perunamuusia ja kinkkukuutioita. Vegeversiona oli espanjalaishenkinen uunimunakas: kananmunia, paprikasuikaleita, porkkanaa, mausteita, juustoraastetta, vuohenjuuston jämät.

4xkiittiäiti
1xeimaistu

*
Ostoskärry päivän kauppareissun jäljiltä näytti melkein aneemisen tyhjältä, mutta summa kassakuitin häntäpäässä oli silti entisenlainen. Joku ruoka maksoi salaa enemmän kuin luulin.
Ruokalistasuunnittelu alkavalle viikolle jäi kotoisten läksyjenlukukriisien alle: ehdin kirjoittaa ruokalistasuunnitelmaani ohrapuuro ennen kuin syvennyin maailman jokien virtauksiin. Ja tietysti unohdin ostaa ohraryynit!

maitoa, maustamatonta jogurttia (sekä turkkilaista että luonto+), rahkaa, juustoa, juustoraastetta. Huomasin vasta nyt, että lasten välipalajogurtti puuttuu listasta kokonaan!

kaura- ja ruisleseitä, auringonkukansiemeniä, jauhoja, pikakaurahiutaleita, mysliä, hilloa, nuudeleita, mansikkakiisseli, mausteita

paprikasuikaleita, vadelmaa, mansikkaa, mustikkaa, sipulikuutioita, kalapuikkoja, porkkanaa

jauhelihaa, kylmäsavukalaa, pekonia, kanafilepihvejä, kanasuikaleita

sipulia, porkkanaa, tomaattia, kurkkua, salaattiaineksia, greippejä, appelsiineja, banaania, omenaa

Tänään täytyy siis vielä tehdä täydennysostoksia.

Alustava viikkoplään: yhdelle päivälle riisi- tai ohrapuuro, viikonlopulle keitto ja makaronilaatikko tai lihapullat, toiselle päivälle kanapekonipata, yhdelle päivälle kylmäsavulohikiusaus tai -pasta, yhdelle päivälle nuudelit ja jotain muuta kanasuikaleista. Vararuokana ne kalapuikot.

torstai 11. lokakuuta 2012

Kanakeskiviikko

Kanaa kahdella tavalla:

paketti valmiiksi marinoituja kanasuikaleita ja yksi iso sipuli silppuna pannulle, ruskistumaan.

Ensimmäiseen vuokaan riisiä raakana, kaveriksi iso sipuli hienoksi silputtuna, pari porkkanaa pienenä silppuna ja muutama paprikasuikale. Pari isoa ruokalusikallista maustettua creme fraichea, loraus kermaa, mausteeksi curryä ja oreganoa. Puolet kanasuikaleista tähän vuokaan, puolet toiseen vuokaan odottamaan vuoroaan, sekoitetaan. Pannulle vettä ja liemikuution puolikas, kiehautetaan, lisätään niin paljon nestettä että kaikki ainekset peittyvät. Vuoka uuniin.

Toiseen vuokaan kanasuikaleiden lisäksi muutama peruna pieninä kuutioina, sipuli silppuna ja porkkana pieninä kuutioina. Sekaan muutama ruokalusikallinen sitä creme fraichea, loraus kermaa ja juustoraastetta, kaikki ainekset sekaisin. Mausteeksi oreganoa ja suolaa. Vuoka uuniin.
Kiertoilmalla n. 175 asteessa noin tunti. Riisin nestemäärää pitää tarkkailla, ja tarvittaessa lisätä jos nesteet loppuvat ennen riisin kypsymistä.

Sämpylätaikinaan tuli tällä kerralla pari desiä kaurahiutaleita, paketinpohjat ruisleseitä ja reilun desin verran sihtiruisjauhoja.

Vihersalaatti ja porkkanaraasteen jämät.

Jälkiruuaksi valmis mansikkakiisseli.

5xkiittiäiti, oli maukasta.

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Laiskan kokin tiistai

Ponneton kokkailu jatkuu edelleen, vaikka aikaakin olisi ollut.

Kaivelen pakastimesta paprikasuikaleita ja kesäporkkanoita, silppuan joukkoon ison sipulin, maustan oliiviöljyllä, suolalla ja rakuunalla, kaadan päälle jääkaapista vajaat puoli tölkillistä passataa. Uuniin vajaaksi tunniksi.

Edelleen kaivelen pakastimen uumenista mitäliepaneroituja seitifileitä. Uuniin.

Kuorin ja pilkon perunoita: kiehumaan ja myöhemmin muusiksi.

Raastan pari porkkanaa, teen vihersalaatin.
Kermaviilistä, sitruunasta, sinapista ja mausteista syntyy kastike kalalle.

Lämmitän bolonjämät siltä varalta että joku ei innostu kalasta. Hämmentävää kyllä, kaikki syövät kalaa ja perunamuusia. Todella outoa, koska normaaliolotilassa osa lapsista vastustaa paneroituja kaloja ja osa perunamuusia. Jälkikäteen harmittaa, koska bolonloput olisi voinut käyttää muullakin tavoin kuin seisottamalla niitä pöydässä.

Jälkiruuaksi lapsille banskunpuolikkaat ja ompunlohkoja.

5xkiittiäiti

*


tiistai 9. lokakuuta 2012

Maanantain laiska kokki

Eilisestä tonnikalapastasta jalostui tonnikalapastalaatikko juustoraasteella, munamaidolla ja vähän runsaammalla maustamisella. Oli parempaa kuin alkuperäinen. Annoksesta riitti kutakuinkin kahdelle nälkäiselle.
Samalla uuniin peruskasvislisuke.

Pikabolot jääkaapissa olleesta jauhelihasta, kaveriksi pasta tai peruna.

Jälkkäriksi viikonlopulta jääneitä toscakakun tai suklaakakun paloja.

4xkiittiäiti, toinen aikuinen söi muualla
*

Sämpylöitä (kaurahiutale, ruissihtijauho).
Isoveljen kotitaloustuntien innoittamana aloin pohtia, uskaltaisinko kokeilla juuritaikinaa vaaleaan leipään. Tuleeko siitä kauhean hapanta?

Olen viime päivinä ollut täysin ponneton keittiöpuuhissa.

maanantai 8. lokakuuta 2012

Viikonlopun syöminkejä

Perinteinen roskaruokaperjantai: roiskeläppäpizzat ja ranskalaisia nuorisolle, salaatit aikuisille.

Perjantaina myös suunnittelematon kauppareissu. Ei riittänyt aika eikä energia pohtia tulevan viikon syömisiä, lapioin kärryyn sekalaista tarveainetta niissä toiveissa, että jostain syntyisi syömäkelpoista ravintoa.

**

Lauantaina järjestimme kotona kahvitilaisuuden. Pähkäilin - taas kerran - tarjottavia viime metreille asti. Päädyin pelkän kahvin sijaan tarjoamaan kevytlounaan:
- tomaattikeitto + linssejä /kinkkukuutioita, kotitekoista juustopatonkia
- broilerpiirakka
- mariannesuklaakakku
- toscakakku
Tarjoilut kelpasivat vieraille, ja vieraat viihtyivät muutenkin.

Illansuussa nuoriso söi perjantaisten roiskeläppien jämät.

**

Sunnuntaina kiertelimme kirjamessuja omin eväin: broiskupiirakan jämät, voileipiä ja omenoita oli eväänä. Kotiintultua pikakokkasin pyttäriä ja tonnikalapastaa.

Ruuan puolesta ei siis mikään kovin hehkeä viikonloppu.

**
Kuulin tuttavalta seisauttavaa tilastotietoa: lähes poikkeuksetta vaikeista lastensuojeluperheistä puuttuvat kokonaan perheen yhteiset ruoka-ajat ja -tavat.
Surullista.
Ja toisaalta kummallista, miten niinkin pienellä asialla kuin yhteisellä ruokahetkellä on niin suuri merkitys. Ei niin, että se suojelisi kaikelta pahalta - mutta niin, että yhteiseen kotipesään on yleensä hyvä kokoontua.
Minulle se on itsestäänselvyys.
Edes kerran päivässä pitää kokoontua saman pöydän ympärille.
Viikolla se on meillä aina aamupala, ja lähes joka päivä olemme myös päivällisellä kaikki yhdessä. Tilastollisesti ihan varmasti syömme useampana kuin kuutena päivänä viikosta päivällisen tai lounaan yhdessä. Melkein seitsemänä päivänä.

perjantai 5. lokakuuta 2012

torstai - yök en kokkaa

Tajusin kesken työpäivän, etten ollut muistanut ottaa Jotain pakastimesta sulamaan. Eikä yhtään huvittanut leikkiä kokkia.

Hain kotimatkalla grillatun broilerin ja pussillisen salaattisekoitusta, keitin kotona perunaa ja pastaa, tein muutamasta ylijäämäperunasta perunasalaatin.
Ja leivoin pari leipää.

Isoveli huolehti jälkiruuasta: jossain oli jaettu ilmaisnäytteinä pullia.

torstai 4. lokakuuta 2012

kiireinen keskiviikko

tavallista pidempi työpäivä: ohjeistin HraH:n ruokavastuulliseksi.
Perunoita, kalanjämiä, pakastimesta eineskasvispihvit.
Jälkkäriksi eilistä piirakkaa.

Syöjinä oman väen lisäksi Isosiskon kaveri, jonka mielestä meillä on kuulemma ihan parhaat ruuat.
5xkiittiHraH.

*
Töistä tultuani lähdimme hraH:n kanssa mammaa auttamaan.
En ehtinyt edes leipää leipoa, yritin jossain välissä soitella lapsille että olisivat laittaneet vaikka teeleipiä tai jotain. Eivät mokomat vastanneet. Onneksi mamma laittoi kotivaraksi hätäapupaketin: tuhteja lettuja nuorisolle - sillä oli iltapala kuitattu.

keskiviikko 3. lokakuuta 2012

Yllättävä tiistai

naapurit lahjoittivat meille savukalan.
Hain torilta kaveriksi parhaita perunoita ja makeita pikkuporkkanoita.

Perunat kiehumaan, pieni kasvislisuke uuniin, vihersalaatin teko. Porkkanat tikuiksi. Kala tarjoiluastiaan.
Tursuilin aina vain ylimääräistä keittiöenergiaa, leipaisin vielä hillopiirakan jälkiruuaksi (muropohja, päälle paistonkestävä hillo).

Yllätystiistai
savulahna (mmmm!)
peruna
kasvislisuke, porkkanatikut, vesimelonikuutiot, vihersalaatti, kaalisalaatin jämät
kalkkunarullan jämät
jälkkäriksi hillopiirakka

5xtosihyvä

tiistai 2. lokakuuta 2012

Jämämaanantai

Tulen kotiin ajoissa, jääkaappi on jämäruokaa pullollaan.

Leipätaikina nousemaan: tänään ruishiutaleita ja sihtiruisjauhoja tavallisten vehnäjauhojen lisäksi. Päätän tehdä vaihteeksi perinteiset pyöreät leivät - ne ovat kuulemma parhaat.

Kalkkunarullasta nappaan pari siivua, kuutioin ja kehittelen kalkkunapastasalaatin.
Kalkkunaa ja pastaa luonnollisesti, sipulia, maustekurkkua, tomaattia, herne-maissi-porkkanaa, majoneesia.

Kaalisalaatin kehittelen: neljännes kaalista, sipulia ja porkkanaa, valkoviinietikkaa, sinappia ja majoneesia.

Perinteisen vihersalaatinkin askartelen.

Nostelen kaalilaatikon jämät uuniin lämpiämään ja kasvislisukkeen jämät myös. Pilkon perunat paistinperunoiksi.

Viimeisenä rakennan jälkiruuaksi hedelmälautaset: banaaninpuolikkaat, muutama ompunsiivu ja satsumanlohko, viereen vielä omppupiirakanpalaset.

Vielä lataan kahvinkeittimen ja poretan porevedet, pyöräytän leivät nousemaan. Joku muu saa kattaa pöydän.

Maanantain jämät:kalkkunarullaa
kaalilaatikkoa
paistinperunoita tai pastaa
kalkkunapastasalaatti, kaalisalaatti
vihersalaatti
jälkkärinä hedelmälautaset

5xkiittiäiti

*

Ynnäilen syyskuun ruokamenoja: kohtalaiset. 10€ /päivä vähemmän kuin elokuussa.
Elokuun ruokamenoissa näkyivät runsaat torikäynnit ja muut herkuttelut: tuoreet mansikat, vadelmat ja pensasmustikat. Syyskuun ruokamenot ovat aika lailla budjetissa.

Tiistain syömiset ratkeavat odottamattomalla tavalla.

maanantai 1. lokakuuta 2012

Syyskuun syömät

la 1.9. makaronilaatikko /jauhelihaperunalaatikko
su 2.9. kalkkunarulla, limekermakastike, pasta/peruna/kasvisliuske

ma 3.9. jämäpäivä: makaronilaatikko /jauhelihaperunalaatikko /kalkkunapastasalaatti
ti 4.9. jämäpäivä
ke 5.9. kananuudeliwokki, kaakao jälkkäriksi
to 6.9. jämäpäivä: wokin jämät /pestokanalasagne pakastimesta
pe 7.9. roskaruokaperjantai. Lapsille hampparit paikallisesta, aikuisille salaatit
la 8.9. lounas: kasvissosekeitto, päivällinen: kanapata +  pasta/ peruna, kasvislisuke, vihersalaatti. Omenapiirakka
su 9.9 taikinoitu porsaanfile /limemarinoitu kala. Pasta, peruna, kasvislisuke, vihersalaatti. Omenapiirakka /rahkasuklaapiirakka

ma 10.9. kanarisotto /kanapasta. Italiansalaatti, perunasalaatti, dippikasvikset. Omenakuutioita.
ti 11.9. jämäruokapäivä. Kotonaolijat lämmittivät jääkaapin jämiä oman valinnan mukaan.
ke 12.9. jämäruokapäivä 2. Kanapastavuoka, kanarisottovuoka, kasvislisuke. Vadelmakiisseli
to 13.9. valelasagne-valetortilla. Limemuffinseja, viinirypäleitä
pe 14.9. roskaruokaperjantai: kolmioleivät, ranskalaisia, salaatit aikuisille
la 15.9. makaronilaatikko
su 16.9. kinkkukiusaus

ma 17.9 lihapullat ja tomaattikastike, pasta /kylmäsavulohipasta, mustikkamuffinsit
ti 18.9. jämäpäivä: lihapullia tomaattikastikkeessa, pastaa /kylmäsavulohipastaa, mustikkamuffinsit
ke 19.9 kanakiusaus /katkarapurisotto, hedelmiä
to 20.9 jämäpäivä: katkarapurisotto /kanakiusaus
pe 21.9. pikainen spaghetti bolognese
la 22.9. roskaruokalauantai: kotitekoista pizzaa
su 23.9. ulkona syömässä

ma 24.9. kanapata. Perunaa ja pastaa. Kasvislisuke, vihersalaatti. Omenakaurapaistos
ti 25.9. jämäpäivä: kanapyttäri, bolopasta, pizza
ke 26.9. kanasuikaleet ja peruna /kanarisotto, kasvislisuke, oudot ritarit.
to 27.9. uunikala ja perunamuusi, kanarisotto. Porkkanaraaste, perunasalaatti. Suklaakiisseli.
pe 28.9. roskaruokaperjantai: täytetyt patongit, salaatit
la 29.9. sosekeitto, kaalilaatikko, uunikalan ja perunamuusin jämät. Omenapiirakka.
su 30.9. kalkkunarulla, pasta/peruna, kasvislisuke, dippikasvikset. Omenapiirakka

Aika pienillä ympyröillä on tämä kuukausi pyöritty: broiler erilaisissa muodoissaan on ollut listoilla lakkaamatta.
Mielikuvituksesta ja suunnitelmallisuudesta ei tietoakaan.
Nuoriso on voittopuolisesti ollut tyytyväistä ja syönyt hyvin, yökensyötä ei juuri ole pöydässä kuultu. Ruokamenot aavistuksen verran suuremmat kuin toivoisin: on vaikea miettiä, mistä karsisi tai säästäisi.

Tavoite lokakuulle: kokeiluun jotain uutta!

Sunnuntaipäivällinen

limettimarinoitu kalkkunarulla
peruna /pasta, kermainen limekastike
kasvislisuke (paprika, porkkana, sipuli, tomaatti)
dippikasvikset (kurkku, kukkakaali, porkkana)
vihersalaatti
perunarieskat
omenapiirakka

aterialta jäi puuttumaan ainoastaan viini.

5xtosihyvä