torstai 14. maaliskuuta 2013

Keskiviikko - jokaiselle jotain

Pakastimesta valmiiksi paistettua jauhelihaa: siitä makaronilaatikko.

Pakastimesta kesäporkkanoita ja paprikaa, tuoreosastolta sipuli ja tomaatti, uunivuokaan. Kaveriksi puolikas vuohenjuustotangosta ja vähän kanasuikaleita - uuniin öljyn ja mausteiden kanssa.

Jääkaapista tiistain uunirisotto lämpiämään.
Ja pari perunaa ja muutama kanansuikale, sille nirsoimmalle.

Salaattina trapanin pesto (tomaattia, valkosipulia ja paahdettua mantelirouhetta) ja rucolaa.

Jälkiruuaksi omenaherkku, iltapalalle uuniriisari.

Ei ollut nälkä kenelläkään.

Torstaille jäi suurin osa makaronilaatikosta ja vähän riisaria.

tiistai 12. maaliskuuta 2013

maanantai

lapsilauma on nykyään nälkäinen. Jos olen sattumalta kuvitellut, että jostain määrästä ruokaa riittäisi kahdelle aterialle, saan yleensä tarkistaa näkemyksiäni. Ei riitä.

Maanantaina syötiin jämäruokaa:
broilerpyörykkäpyttäriä ja sunnuntain possupataa ja pastaa.
Ylimääräisenä ja vähän kaiken varalta tein pienen annoksen tomaattikeittoa. Katosi sekin.
Ja jälkiruokana olleet hedelmälautaset ja pikkuleivät.

maanantai 11. maaliskuuta 2013

viikonlopun syömät

viikonloppua leimasi yleinen hyväntuulisuus.

Lauantain päiväruokana testasimme Yhteishyvän reseptiltä broilerpyörykät (alkuperäisessä ohjeessa pihvit) - oli raikasta ja maukasta ja kelpasi kasvuikäisille. Pyöryköille makua antoi sitruunankuori ja -mehu - sopi oikein hyvin, ja maistui jasmiiniriisin kanssa.

Lauantain iltaruokana pizzat: täytteitä toiveiden mukaan - nuorisolle lähinnä kinkkua ja katkarapua, aikuisille teimme perinteiset margheritat, kyytipojaksi pizzaviini - tietysti!
Telkkari-illan iloksi maistuivat dippikasvikset.

Sunnuntaina söimme possupataa.
Koko viikonlopun herkkuna pikkuleivät.

perjantai 8. maaliskuuta 2013

Kauppareissu ja menuplään

Tein hataran ruokalistasuunnitelman viikoksi ennen kauppareissua, ja tarkensin sitä kotiintultua.

Kaupasta tuotiin mm.
jauhelihaa
broilerjauhelihaa
possun sisäfilee
broiskusuikaleita
paketti kylmäsavulohta
kinkkukuutioita
maitotuotteita: jogurtteja, rahkoja, maitoja
kasviksia: sipulia, punasipulia, tomaattia, kurkkua, banaania, omenaa, sitruksia

Ensi viikon väljä ruokalista:
lauantaina tomaattikeittoa ja broilerjauhelihapihvit
possunfilestä sunnuntaiksi possupata

viikolla: couscous/uunirisotto kanasuikaleista, kylmäsavukalapasta, makaronilaatikko

Yhtenä iltana iltapalalla puuro
Yhtenä jälkiruokana viikolla omppuherkku

Tänään iltapalalla dippikasvikset

Tarvittaessa leipaistaan pizzaa

tiistai 5. maaliskuuta 2013

maaliskuun syömingit

kas - on näköjään laiskuus iskenyt kesken helmikuun, ja ruokalista on jäänyt kesken. Kerrankos sitä..
Helmikuuta sekoitti merkittävästi hissiremontti, joka jotenkin ovelalla tavalla vaikeutti suunnitelmallista ruokalistan seuraamista.
Ja hiihtoloma, jolloin syötiin vähän miten sattuu.

Ei muuta kuin uudella innolla maaliskuuhun.

1.3. - roskaruokaperjantai: lapsille frittikanaa kiinalaisesta, aikuisille salaatit

2.3. - helpporuokapäivä: kanankoipia, perunaa /risottoa
3.3. - tortillat, portugalilainen appelsiinikakku
4.3. - tortillavalelasagne, herkkusienikeitto, vihersalaatti. Jälkkäriksi portugalilaista appelsiinikakkua (töissä eväänä riisi-papu-tomaatti-söösää)
5.3. - jämäpäivä: tortillalasagne, uuniperunamuusi, kasviksia ja tonnikalaa (töissä eväänä jogurttirahka)
6.3. - kinkkupasta. Iltapalalla uuniriisipuuro.
7.3. - jämäpäivä: pastavuoka kinkkupastasta, kasviksia ja halloumijuustoa, lämpimät voileivät (töissä eväänä jogurttirahka)
8.3. - roskaruokapäivä: lapsille patongit, aikuisille salaatit

9.3 - broiskupyörykät, kotitekoiset pizzat, jälkkäriksi pikkuleipiä. Dippikasvikset
10.3. - possupata, jälkkäriksi pikkuleipiä
11.3. - jämäpäivä: broilerpyörykkäpyttäri, possupata. Tomaattikeitto. Jälkkärinä hedelmälautaset ja pikkuleipiä.
12.3. - uunirisotto (kanaa, riisiä, kasviksia) /kanasuikaleita + perunaa. Kasvis-vuohenjuustopaistos. Jälkkäriksi pikkuleipiä.
13.3 - jämäpäivä: makaronilaatikkoa, uunirisottoa, kasvis-kana-vuohenjuustopaistos. Jälkkäriksi omppuherkku, iltapalalla uunirisiipuuro.