Tiistaina lauma oli hajallaan, osa söi muualla, osa lämmitti jääkaapista haluamaansa
*
Keskiviikon jämäinspiraatio - aikaa kului vajaa tunti
Jääkaapissa kanapastan ja kanarisoton jämät, vähän taikinoitua possunfilettä, muutama keitetty peruna, kasviksia ja salaattiaineksia.
Kanapastaa saksilla vähän pienemmäksi silpuksi, joukkoon juustoraastetta ja munamaito, jossa turskaus tomaattipyrettä, vähän mausteita lisää. Uuniin parinsataan asteeseen. Kanapastavuoka.
Kanarisoton joukkoon vähän mausteita ja loraus kermaa. Uuniin sekin.
Porkkana, sipuli ja paprika kuutioiksi, öljyä, mausteita ja kasvislisuke uuniin.
Kuorin perunat, pannulle odottamaan - niistä tulee paistinperunat.
Leipätaikina: kolmisen desiä vettä, pari desiä kauraleseitä ja loput vehnäjauhoja. Kohoamaan kaikessa rauhassa.
Näivettyneet salaatinlehdet ja rucolat revitään, pari tomaattia ja pätkä kurkkua kuutioiksi. Salaatinkastikkeeksi valkoviini-oliiviöljy erikseen.
Taikinoitu possu uuniin ottamaan vähän lämpöä, siksi aikaa leipätaikina vuuassa kohoamaan toista kierrosta.
Kahvijauhot suodattimeen, vadelmakiisseli valmiiksi, perunat paistumaan - nälkäinen nuoriso syömään!
5xkiittiäiti, oli kaamea nälkä.
Keskiviikon jämät
kanapastavuoka, kanarisottovuoka
paistinperunat, possufilee
kasvislisuke, vihersalaatti
vadelmakiisseli
Yleisessä tekemättömyyden tilassa paistoin iltapalalle lettuja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti