keskiviikko 14. marraskuuta 2012

kokkiflow keskellä arkiviikkoa

Aikaa vajaa tunti.
Pakastimesta sipulikuutiot, jääkaapista jauheliha pannulle ruskistumaan. Tomaattisosetta (passataa) kastikkeeksi.
Pyöreään vuokaan kerroksittain tortillalättyjä, jauhelihakastiketta ja kerma-cremefraiche-sekoitusta sekä juustoraastetta. Uuniin vajaaseen parinsataan asteeseen.

Pikkupannulle kourallinen manteleita paahtumaan.
Murskaksi murskaimessa. Kulhoon mantelimurskan seuraksi pari tomaattia pieninä kuutioina, yksi valkosipulin kynsi, öljyä ja mausteita. Tomaattipesto. Tai tomaattisalaatti, kuinka vain.

Eiliset pastanjämät, puolikas sipulia hienonnettuna, muutama siivu ylijäämäkalkkunarullaa, herne-maissi-paprikaa ja maustekurkkua. Majoneesin ja mausteiden kanssa pastasalaatiksi.

Pari porkkanaa raasteeksi. Vihersalaattisekoitus. Maissia pakastimesta mikroon.

Pari ylikypsyyden rajamailla keikkuvaa banaania kuutioiksi, sekaan reilu puoli purkkia persikkakuutioita ja muutama jäinen mansikka vähän pienittynä. Kermatilkka ravistimeen ja kermavaahdoksi. Jälkiruuaksi hedelmäsalaatti, kaveriksi mustikkafaneille myös pakastemustikoita.

**
Tiistain sapuska:
valetortilla-valelasagne, kalkkunapastasalaatti, hedelmäsalaatti.

5xkiittiäiti. Vähän tuli noottia tacokastikkeen puutteesta.

En leiponut, enkä ryhtynyt mihinkään laajamittaiseen muffinsikimaraan, vaikka tekikin mieli.

Tänä aamuna jääkaapissa oli yksi avattu ja yksi iskemätön maito, muuten tilanne ruokavarastorintamalla on kelvollinen.

Ei kommentteja: