menuplään vko 6

maanantai - kanapyörykät, perunamuusi, hedelmiä

tiistai - eilisiä

keskiviikko - kanapasta, hedelmiä

torstai - kauppapäivä; pikaruoka

perjantai -

lauantai -

sunnuntai - mamman synttärit; syödään helpot ennen lähtöä?

menuplään viikko 5 - tarkennettu

29.1. perjantai - hodarit, ranskikset.

30.1. lauantai - kanapaistirulla, sitruskastike, hedelmiä

31.1. sunnuntai - poronkäristys, runebergin tortut

1.2. maanantai - kinkkukiusaus, hedelmiä

2.2 tiistai -

3.2. keskiviikko -

4.2. torstai - pikaruokaa ja eineksiä

5.2. perjantai - pizzat, Runebergit

6.2. lauantai - paisti, kermaperunaa

7.2. sunnuntai - yrttikanaa+perunalohkoja, kasviksia.

Menuplään viikko 4

Päivällis-plään:

maanantai: viikonlopun jämät - pekoniin käärityt kanafileet, kasviksia, riisiä. Hedelmiä ja suklaakakkua jälkiruuaksi

tiistai: lihapullat, perunamuusi, hedelmiä ja marjakiisseli jälkiruuaksi

keskiviikko: kanapastavuoka, hedelmiä jälkiruuaksi

torstai: ?

perjantai: keittopäivä?

Eväs- ja ruokaviikko 3

Eväät

maanantai: kanapata ja kasvislisuke, jälkkäriksi hedelmäsalaatti (appelsiini, sitruuna, viinirypäle)

tiistai: kurkku- ja porkkanatikkuja, rahkaa ja marjoja, hedelmäsalaatti (ananas, viinirypäle, sitruuna)

keskiviikko: kotona potemassa - söin broilerkiusausta ja hedelmiä

torstai: kalapastan jämät, hedelmäsalaatti

perjantai: rahkaa, marjoja, hedelmäsalaatti


Ateriat

maanantai: bataattikeitto + patonki, viikonlopun jämät (kanapata, pasta, paisti), jälkiruuaksi hedelmälautanen. Iltapalalla pannaria

tiistai: broilerkiusaus, jälkiruuaksi hedelmiä

keskiviikko: savukalapasta, hedelmiä jälkiruuaksi

torstai: nuudeliwok /kanacouscous, hedelmiä jälkiruuaksi

perjantai: kalaa ja ranskalaisia, hedelmiä

lauantai: pastaa ja kanakastiketta jokaiselle omassa tahdissaan

sunnuntai: pekoniin käärityt kanafileet, pastaa, kasviksia. Italialaista suklaakakkua

Uusi vuosi, uudet eväät

Eväät seuraavalle tasolle.

Hankin syksyllä hienot eväskipot; päätin että panostan työmaaeväisiin, onpa edes jotain mukavaa työpäivässä.
Olen viime aikoina osoittanutkin huomattavaa harrastuneisuutta eväiden laadinnassa.


Eväsviikko

keskiviikko: riisi, kasvispihvi, hedelmäsalaatti (sitruuna, viinirypäle, ananas)

tiistai: linssikeiton jämät; hedelmäsalaatti (sitruuna, appelsiini, viinirypäle); rahkaa ja marjoja

maanantai: porkkana; sitrushedelmäsalaatti (sitruuna, appelsiini, viinirypäle); rahkaa, mustikoita ja marjakiisseliä

Meneillään oleva ruokaviikko

To - uunimakkara /uunikala, perunamuusi

Pe - roskaruokapäivä; patongit, salaatit, kebabia.

La - nyhtöpossupurilainen, salaattibaari

Su - uunipuuro, pizzat

Ma - kanapihvit, risottoa /perunaa, kasvispatee

Ti - jämät

Ke - ?

*

Roskaruokapäivä on nähtävästi tullut tiensä päähän: toistuvat yökensyöt ja kinat siitä, mitä roskaruokana pitäisi tarjoilla (enimmäkseen hampurilaisia ja mieluiten jossain kohtalaisen hyvätasoisessa ravintolassa) alkavat hiljalleen riittää.

Mitä ihmettä tilalle?
Roskis on ollut helpotus ja kevennys ruokaviikkoon, lakkaamattomaan suunnitteluun ja kiireessä kokkaamiseen - mitä ihmettä sen tilalle?
Einesruokaperjantai?

Ja entäpä kun me aikuiset olemme olleet enemmän kuin tyytyväisiä salaattibaaritarjoiluihimme?
grr.

Miten voi keskenkasvuinen nuoriso yöensyödä roskaruokaa? Täysin käsittämätöntä.

yleisön pyynnöstä: pizzat

kaikki mitat noin -mittoja

4 dl vettä (myös 3 tai 5 käy)
alle 1 tl suolaa
sokeria semmoinen rönäytys
pari kourallista kaurahiutaleita. tai sitten ei.
loiraus oliiviöljyä
2 tl kuivahiivaa
vehnäjauhoja niin paljon kuin tarvitaan (jos vaikka 6 dl? tai enempi. tai vähempi, millaiselta se nyt tuntuukaan se taikina. Kyllä se kertoo paljonko tarvitaan.)

tehdään taikina. Annetaan nousta aika kauan. Taikinan voi tehdä vaikka aamulla ja antaa nousta iltapäivään tai iltaan asti ensin huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa.

Kaulitaan pizzoiksi. 3 dl vettä = 5 pizzaa. 4 dl vettä = 6 pizzaa /5 pizzaa ja pieni patonki. Tai 5 pizzaa ja outo määrä sämpylöitä tai riisipiirakoita tai jotain.

Täytetään yleisen ja yhtäläisen kaaoksen vallassa: kukin vastatkoon omastaan.

Pizza dell Pikkusisko
1 kpl pizzapohja
tomaattikastiketta (tai mitä se nyt onkaan, sellaista tuubitomaattia)
kinkkukuutioita

Pizza Frutti di Isosisko
1 kpl pizzapohja
tomaattikastiketta
kinkkukuutioita
ananaskuutioita
pakastekatkarapuja

Pizza Capriccioso dell Isoveli
1 kpl pizzapohja
tomaattikastiketta
kinkkukuutioita
ananaskuutioita
pakastekatkarapuja
juustoraastetta

Pizza Superioso dell hraH
1 kpl pizzapohja
tomaattikastiketta
kinkkukuutioita
sipulia
katkarapuja
metwurstia
juustoraastetta
TAI ihan mitä vaan mitä kaapissa on (tällä kerralla metsu, nyhtöpossu, oliivi, sipuli, paprika, ananas)
TAI kaikkea näitä.

Kaikkein paras pizza
1 kpl pizzapohja
tomaattikastiketta
tomaattikuutioita
sipulia
vuohenjuustoa; myös fetaa jos on
rucolaa jos on
ilmakuivattua kinkkua jos on
juustoraastetta
TAI ihan melkein mitä vaan mitä kaapissa on (tällä kertaa tosin oli nyhtöpossu - oliivi - sipuli - tomaatti - paprika. Paahdettu paprika on muuten ihan mielettömän hyvää pizzan päällä! mutta sitä ei koskaan ole kaapissa silloin kun tarvittaisiin. höh.)

Paistetaan uunissa.
Meillä on kiertoilmapizzauuni-mikälietoiminto, n. 200 astetta, vähän reilu vartti. Vaihtelen peltien paikkaa alhaalta ylös niin että pohjista tulee rapeat.

Nautitaan hyvässä seurassa, intelligentillä debatilla höystettynä. (huom. pizzaliina!)

juomasuositus:
sisilialaiset punaviinit
italialaiset punaviinit
kaikenmoiset punaviinit
oluet
limut
mehut
vesi